Mediante la síntesis de látex híbridos polímero acrílico (PA)/ biopolímeros (BP) se busca que los nuevos materiales tengan las propiedades adhesivas, cubritivas y de degradabilidad procedentes de los BP de interés, junto con propiedades mecánicas y de resistencia al agua mejoradas derivadas del polímero acrílico. En este sentido, la correcta sinergia entre los materiales se alcanza mediante una adecuada compatibilización en las partículas híbridas, determinada principalmente por el grado de unión química entre los materiales y la nanomorfología de las partículas.
En este trabajo se investigó la síntesis de látex PA/BP, mediante polimerización en emulsión, con potencial aplicación en recubrimientos y adhesivos en base acuosa. Se estudió la incorporación de caseína como un estabilizante natural, y bio-nanopartículas de almidón/zeína (BNP) como siembra de la polimerización en emulsión, y la modificación química de los BP, incorporando dobles enlaces vinílicos a su estructura, para promover la compatibilización mediante unión química con el PA.