El arsénico (As) es una fuente importante de contaminación del agua dulce que tiene origen geológico. En la Argentina esta problemática afecta principalmente a 16 provincias. Una de las metodologías actuales y eficientes para remover este contaminante, consiste en incorporar adsorbentes dentro de un material polimérico nanoestructurado. En este trabajo, se desarrollaron membranas con estructura de nanofribras no tejidas mediante electroestirado de una solución acuosa de PVA conteniendo 1% de L-Cisteína. La remoción de arsénico demostró ser dependiente del pH. Se alcanza una eficiencia del 93% para una concentración inicial de 100 μg/L, pH =7; de esta manera, es posible purificar el agua hasta el nivel permitido por la OMS (10 μg/L). La efectividad de este novedoso adsorbente se debe a la formación de complejos tiolato entre el As y L-Cisteína. Además, este material está conformado por materias primas biodegradables y podría ser aplicado directamente en el tratamiento de agua.